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レシピ情報

2017.07.01レシピ情報

「KELLER KELLER -RETREAT-」 『魚介のファルファッレ』レシピ

「KELLER KELLER -RETREAT-」 『魚介のファルファッレ』レシピ

7月の「staub」公式コラボメニュー 『魚介のファルファーレ』のレシピ 材料(2人前) 使用ストウブ:セラミック・オーバル ディッシュ17cm×2 海老...4尾 イカ...1杯 アサリ...8個 オリーブオイル...大さじ1  白ワイン...60ml 塩...少々 黒コショウ...少々  …

2017.04.01レシピ情報

「KELLER KELLER -RETREAT-」『シーフードグラタン』レシピ

「KELLER KELLER -RETREAT-」『シーフードグラタン』レシピ

4月の「staub」公式コラボメニュー『シーフードグラタン』のレシピ 【材料2人前】使用ストウブ:セラミック・ディッシュ オーバル17cm×2 海老・・・・・・・・・・・・・4尾ホタテ貝柱・・・・・・・・・2個白身魚 ・・・・・・・・・・・30gホウレン草・・・・・・・・・1株 ベシャメルソース…

2017.03.01レシピ情報

「KELLER KELLER -RETREAT-」『海老ロールキャベツの ココット焼き』レシピ

3月の「staub」公式コラボメニュー 『海老ロールキャベツの ココット焼き』のレシピ 材料(2人前) 使用ストウブ:ピコ・ココット オーバル16cm×2 海老...60g 春キャベツ...4枚 ニンジン...30g オリーブオイル...適量 ブイヨンスープ...150cc 生クリーム...5…

2017.02.01レシピ情報

「KELLER KELLER -RETREAT-」 『あさりとはまぐり白ワイン蒸し』レシピ

「KELLER KELLER -RETREAT-」 『あさりとはまぐり白ワイン蒸し』レシピ

2月の「staub」公式コラボメニュー 『あさりとはまぐり白ワイン蒸し ~旬野菜と共に~』のレシピ 材料(2人前) 使用ストウブ:Wa-NABE M あさり...8個 はまぐり...6個 小蕪...1/2個 ミニトマト...3個 白ワイン...70cc 昆布茶...3g 三つ葉...1/2束 【…

2017.02.01レシピ情報

「KELLER KELLER -RETREAT-」 『真鯛ご飯』レシピ

「KELLER KELLER -RETREAT-」 『真鯛ご飯』レシピ

2月の「staub」公式コラボメニュー 『真鯛ご飯 ~フランス産発酵バターとトリュフの香り~』のレシピ 材料(2人前) 使用ストウブ:Wa-NABE M 真鯛(切り身)...100g×2切れ 米...1合 水...270cc 和風だし...36cc 濃口醤油...3cc トリュフ塩...1g エ…

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