NEWS 2021.06.01

「はまぐり庵」「はまぐり庵-吉祥別邸-」コースリニューアルのご案内

はまぐり庵」「はまぐり庵-吉祥別邸-」では、本日6月1日(火)よりコースをリニューアルいたします。

はまぐり尽くしの『はまぐりコース』と、天然はまぐりをお楽しみいただける『おもてなしコース』に、鱧を使用したお料理や、季節のお野菜を使用した冷やし鉢が加わりました。この機会に、ぜひご賞味ください。

『はまぐりコース』
前菜:鱧の前菜3種盛り(鱧炙り、鱧湯引き、鱧皮酢)
造り:活けタコの造り
焼物:焼きはまぐり3ヶ(ノーマル、バター、ガーリック)
冷やし鉢:フルーツトマトと千両茄子の冷やし鉢
鍋物:はまぐりと鱧のしゃぶしゃぶ
〆逸品:はまぐりラーメン

『おもてなしコース』
前菜:鱧の前菜3種盛り(鱧炙り、鱧湯引き、鱧皮酢)
造り:活けタコの造り
焼物:焼きはまぐり3ヶ(ノーマル、バター、ガーリック)、天然はまぐり食べ比べ
冷やし鉢:フルーツトマトと千両茄子の冷やし鉢
鍋物:天然はまぐり7年もの付 はまぐりと鱧のしゃぶしゃぶ
〆逸品:はまぐりラーメン

※前日までにご予約をお願いいたします。
※2名様より承ります。