NEWS 2022.09.21

社員勉強会「門上武司様 講演会」

本日9月21日(水)の社員勉強会は、料理雑誌”あまから手帖”編集顧問、”魔法のレストラン”コメンテーターでもお馴染みのフードコラムニスト門上武司様をお招きし、『新しいおいしさ。~サスティナブルと、ソーシャルキャピタル(社会関係資本)との時代~』というテーマで講演をしていただきました。

今回の講習で学んだ事を活かし、今、食の世界で何が起こっているか関心を持ち、魅力ある店舗になるよう実践してまいりたいと思います。