2024.6.3お知らせ
一六茶寮では、期間限定メニュー「鱧の照り焼き膳」「彩り野菜とカンパチのたたき膳」と、新メニュー「銀鱈の西京焼き膳 ヴァンブランソース」を販売いたします。この機会にぜひご賞味ください。
[数量限定]鱧の照り焼き膳~夏野菜のトマト煮添え~
脂がのった鱧をバルサミコと自家製照り焼きソースで洋風な甘酢仕立てにしました。
[期間限定]彩り野菜とカンパチのたたき膳
脂がのった旬のカンパチをたたきに仕上げました。
柑橘香る自家製だれで、彩り野菜と共にお楽しみください。
銀鱈の西京焼き膳 ヴァンブランソース
フュメドポワソン(魚の出汁)の風味と、白ワインの爽やかな味わいのクリームソースが、銀鱈の西京焼きとマッチします。