Tel：06-6315-9215
大阪府大阪市北区角田町8-47
阪急グランドビル28F（阪急32番街）
美と健康の高級食材「はまぐり」と
大阪の絶景を贅沢に愉しむ場所
関西初！はまぐり専門ダイニング
古くは縄文時代から、平安時代には貴族に愛された高級食材はまぐり。
名物である「焼きはまわんこ」、「はましゃぶ（はまぐりのしゃぶしゃぶ）」といった多彩なはまぐり料理がございます。
店内は、阪急グランドビル28Fの美しい景観がどの席からでも眺められるひな壇型の設計に。
昼は壮大な大阪の街を、夜はまばゆい眺望をお楽しみいただけます。
はまぐりはミネラルバランスに優れ、肝臓の働きを助けるタウリン、貧血予防の鉄分を豊富に含み、低カロリーかつ高タンパク。 近年では「美と健康の味方」として注目されています。 そんなはまぐりと相性抜群なのが白ワイン。 はまぐりと白ワイン、互いのもつ豊富なミネラルの相乗効果や、白ワインに含まれるリンゴ酸がはまぐりのカルシウムの吸収を助ける効果も期待できます。
はまぐり庵では、三重県桑名の「マルタカ水産」が独自の蓄養技術でじっくりと育てたはまぐりを水揚げ後直送しています。 ぷりぷりの身に旨みが凝縮されたはまぐりをご堪能ください。
