私たちが求める料理・空間・サービスを追求しお客様にとって
かけがえのないひとときを演出することが使命。
1954(昭和 29)年の設立以来、70年以上に渡って、私たちは食を通した喜びの提供という想いに基づき、外食産業の発展の一端を担ってきました。
そのために心がけたのは、『居心地がいいお店』で、『気持ちのよいサービス』を体感していただき、『おいしい料理』を食べていただくこと。すなわち、『料理』『おもてなし』『空間』どれかひとつが突出するのではなく、3つの事柄をバランスよく、高いレベルでお客様へお届けすることに真摯に取り組むことです。 もちろん時代の変遷とともに、食生活や嗜好の変化に応じて業態などは変わりましたが、設立当初からの想いをしっかりと受け継ぎ、実践してきたからこそ、今の大和企業があると自負しています。
私たちは【Always on your side -お客様の大切なひとときのために-】という理念のもと、設立80周年、そして100年企業へと成長していくために、社会のニーズや生活の変化に柔軟に対応しながら、「かけがえのないひととき」を演出していきたいと考えています。
大和企業株式会社
代表取締役社長
國次孝平