はまぐり庵-吉祥別邸-では、新メニューを販売いたします。

 

[季節のおすすめ御膳] 黒豚の冷しゃぶ膳
黒豚の旨みをまろやかな豆乳ごまだれでお楽しみください。

 

いろは膳

彩り豊かな季節の盛り合わせ、天ぷら、お造り、そして特製のはまぐり御飯と、お吸い物が一膳に揃います。お食事としてはもちろん、白ワインや日本酒と共に、ちょい呑みにも。

 

銀鱈の塩麹焼き膳 湯葉入りわさび餡かけ

ふっくらと焼き上げた銀鱈の塩麹焼きをメインに据えた、上品な御膳。塩麹が引き出す銀鱈本来の旨みに、なめらかな湯葉入りのわさび餡がとろりと絡み、繊細ながらも奥行きのある味わいをご堪能いただけます。