はまぐり庵-吉祥別邸-では、新メニューを販売いたします。

 

[季節のおすすめ御膳] 香ばし豚バラ塩麹焼き膳～たっぷりの白ネギを添えて～

塩麹で柔らかく漬け込んだ豚バラを香ばしく焼き上げました。白ネギと一緒にサッパリとお召し上がりください。

 

[ランチ]蛤と蜆の貝汁膳

豊かな香りと深い味わいが特徴の蛤と蜆。その旨みを凝縮した貝汁をメインに、新鮮なお造り、小鉢2種、はまぐり御飯をセットにした贅沢な御膳です。

 

和牛しゃぶコース

口の中でとろけるような和牛の旨みと、旬の味覚を一度に味わえる「和牛しゃぶコース」をご用意いたしました。白木3種盛り合わせから始まり、季節を感じる変わり揚げ、そしてメインの和牛しゃぶしゃぶ。はまぐりの豊かな香りが広がる、はまぐり御飯とお吸い物もお楽しみいただけます。